Análisis de oportunidades y desafios en el sector de café

OIT Países Andinos. Bolivia

El presente documento se constituye en la versión actualizada de la ERM y contempla dos capítulos: El primero – Evaluación y selección de sector, que detalla la situación de los nueve sectores analizados en 2019 con base en tres criterios: relevancia, oportunidad y vialidad, así como la incidencia de la COVID-19 en ellos; y un segundo denominado – Sistema de mercado de café, que está enfocado en la región de La Paz y expone el funcionamiento de la cadena principal de café, las funciones de apoyo y las reglas y regulaciones. Además, presenta los principales resultados del taller de validación de información y las recomendaciones para la intervención.