{"id":558,"date":"2026-08-21T00:24:20","date_gmt":"2026-08-21T00:24:20","guid":{"rendered":"https:\/\/wordpress-ny3b.srv1863051.hstgr.cloud\/?post_type=publicaciones&#038;p=558"},"modified":"2026-08-26T22:52:08","modified_gmt":"2026-08-26T22:52:08","slug":"prueba","status":"publish","type":"publicaciones","link":"https:\/\/fecafeb.org.bo\/en\/publicaciones\/prueba\/","title":{"rendered":"Cosecha y postcosecha en el cultivo de caf\u00e9: gu\u00eda t\u00e9cnica, asistencia y t\u00e9cnica"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">La cosecha es la etapa m\u00e1s importante del cultivo porque va influir en la calidad del caf\u00e9. La cosecha es la actividad de recoger los frutos maduros de la planta. Se realizan varias pasadas ya que el caf\u00e9 tiene floraciones escalonadas, y por lo tanto tambi\u00e9n la maduraci\u00f3n es secuencial.ion de prueba. La cosecha selectiva consiste en recoger solo frutos maduros, una por una y sin desprender el peciolo de las ramas. Este tipo de cosecha favorece calidad de caf\u00e9 y facilitar las labores de post cosecha. El 50% del universo de productores de caf\u00e9 en Chanchamayo realizan la labor de cosecha selectiva ; en tanto que para Villa Rica y Lamas s\u00f3lo lo hacen un 40% de agricultores, lo que indica que no todos los productores de estas zonas tienen el cuidado requerido para la recolecci\u00f3n y selecci\u00f3n de sus frutos cosechados, que de hacerlo evitar\u00eda deficiencias en la calidad del producto.<\/p>","protected":false},"featured_media":1152,"template":"","meta":{"_acf_changed":true},"tipo-publicaciones":[9],"class_list":["post-558","publicaciones","type-publicaciones","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tipo-publicaciones-publicacion","entry","has-media","owp-thumbs-layout-horizontal","owp-btn-normal","owp-tabs-layout-horizontal","has-no-thumbnails","has-product-nav"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fecafeb.org.bo\/en\/wp-json\/wp\/v2\/publicaciones\/558","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fecafeb.org.bo\/en\/wp-json\/wp\/v2\/publicaciones"}],"about":[{"href":"https:\/\/fecafeb.org.bo\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/publicaciones"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fecafeb.org.bo\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1152"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fecafeb.org.bo\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=558"}],"wp:term":[{"taxonomy":"tipo-publicaciones","embeddable":true,"href":"https:\/\/fecafeb.org.bo\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tipo-publicaciones?post=558"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}